Philosophie

In der Brauerei Strauß werden alle Biersorten nach traditionellem handwerklichen Brauverfahren mit moderner Technik hergestellt. Dabei werden nur beste Rohstoffe aus Bayern verwendet und natürlich ausschließlich nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut. Im Gegensatz zu Großbrauereien wird unser Bier nicht durch Kurzzeiterhitzen oder Pasteurisation künstlich haltbar gemacht. Wir verkaufen unser Produkt ausschließlich hier in der Region. So ist es immer frisch und durch die kurzen Transportwege schonen wir die Umwelt. Durch ständige Modernisierung unserer Brauerei und vollem Engagement unserer Mitarbeiter können wir auch in Zukunft für eine erstklassige Qualität und natürliche Reinheit aller unserer Biere garantieren.